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燕三条 カツカレースプーン マハープルシャ
¥935
サイズ:全長175x最大幅41mm 素材・材質:18-8ステンレス(SUS304) 生産国:日本/燕三条 本体重量:45g 燕三条メイドの本格派カツカレースプーン。 板厚3.0mm材を使用でなんでも大丈夫な極厚の質感。 独特の先端形状でしっかりと刺さる先端部のフォーク。 カトラリーの日本国内最大産地である新潟 燕三条地域での製造。 母材は3.0mmの18-8ステンレス(SUS304)材を使用しており、極厚設計でしっかりとした安心感がある。 売価からわかる通り、もちろん、最高級製品とまではいかないが、廉価な製品とは一線を画す本体の仕上げ。 すくう部分はミラー仕上げ。首元から持ち手にかけてはつや消し仕上げ。 商品名にある通り、カツカレーを食すシーンを想定しているカレースプーン。 先端は通常の先割れスプーンとは異なり、あえて鋭く作ってあることで具材に刺さりやすく、つかいやすい(鋭さは一般的なフォークと同様ですので危険はございません)。 もちろん、カツカレー以外でも通常のディナー・カレースプーンとしても機能します。キャンプやアウトドアの仕様でも問題ございません。 メイドイン燕三条。 製品パッケージには燕三条製である旨がはっきりとわかるようになっておりますので、ちょっとした気の利いたプチギフトにも最適です。 商品名である"マハープルシャ"とは、インドの古い言葉、サンスクリット語で"大丈夫"を意味します。 頑丈で堅牢なスプーンで、どんな食事でも大丈夫であることから燕三条 カツカレースプーン マハープルシャは誕生しました。 奇しくも、カレーの起源もインド。 合掌して、おいしいカレーを有り難くいただきましょう。
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燕三条 利き手専用 しゃもじ 21cm 超撥水 超剥離 くっつかない TPX樹脂 ダブルエンボス加工 食洗機対応
¥660
サイズ:全長206x最大幅67mm 素材・材質:TPX樹脂(ポリメチルペンテン) / 耐熱温度 180度 / 耐冷温度-30度 生産国:日本/燕三条 本体重量:28g 製造元:株式会社曙産業 / 発売元:有限会社ナガオ 利き手専用設計でつかいやすく 超撥水で超剥離の高機能素材TPX樹脂を使用してつくった 新潟 燕三条製のしゃもじ 左右非対称で利き手専用設計でつくられており、なだらかな大きなカーブ状の部分はご飯が切りやすくて混ぜやすい。ご飯の【切れ味】は心地よくよそうための大きな要素です。 反対側のとがった部分はお弁当箱や小さなご飯型につめる時など、盛り付けたご飯を整える作業に適しています。 フチ部分は約1mmと極薄仕上げとなっており、ご飯粒のすき間にスッと入ってゆきます。 製造に使用した樹脂はTPX樹脂(ポリメチルペンテン)。 三井化学株式会社が商標を持つこの樹脂は高い撥水性と剥離性を備えており、くっつかないことがあたり前とされている現代のしゃもじにぴったりです。 食品衛生法やポジティブリストなどの国内規格試験や、米国のFDA規格、EU食品規格に適合する樹脂です。安全性はもちろんのこと、耐熱性にも優れており熱に強い食品用ラップや電子レンジ調理可能な保存容器等にも採用された実績があります。 洗った時の水の弾きかたにはちょっと感動します。なんだ、これ、拭かなくてもいいんじゃないのだろうか。 製造は新潟 燕三条のアイデアキッチン用品メーカー株式会社曙産業が行っており、同社のもつ特許技術、ダブルエンボス加工によってご飯のくっつかないしゃもじとして仕上げられています。 底面の形状によって先端が調理台から浮いてこちらにもくっつかない衛生的な構造です。 非対称なすくう部分とは対照的に持ち手はスタンダードな力の入れやすいグリップ形状です。 右手用・左手用にクリア・マットブラックの色のバリエーションがあります。 もちろん、食洗機の使用もOKです。 パッケージには燕三条メイドであることと、右手用、左手用がはっきりとわかるようになっているので、ちょっとしたプチギフトにご利用いただけても嬉しいです。 *注意事項* 洗浄の際は柔らかめのスポンジをご使用ください。硬いスポンジやタワシを使用すると表面のキズによってご飯がつきやすくなる原因となります。 継続的な使用によって、新品の時よりもご飯がつきやすくなったなあと思ったら、キッチン用漂白泡スプレーをかけて15~30分ほど放置してよく洗い流してください。 本製品は有限会社ナガオが株式会社曙産業に依頼をして製造した正規品です。
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燕三条 シリコンスプーン 一体型スタンダード 17.5cm ヘラタイプ
¥1,155
サイズ:全長175x最大幅27mm 素材・材質:本体 シリコンゴム / 芯 66ナイロン / 耐熱温度200度 耐冷温度-20度 生産国:日本/燕三条 本体重量:14g 製造元:株式会社岡部洋食器製作所 / 発売元:有限会社ナガオ 口あたりのやさしいシリコンで包まれた燕三条製のスプーン。 柔らかいシリコンゴムと、コシのある66ナイロンを使用。 食べやすくて食べさせやすい。介助・離乳食やペット用など幅広い用途に。 耐熱温度が200度ですので煮沸消毒が可能で、いつでも清潔につかえる。 先端がシリコンゴムで覆われており、繊細な歯茎にやさしい形状となっている。 芯はコシのある66ナイロンでつくられているので、すくう時に器の隅々までぴったりと沿うことができて取り残しがありません。 金属のスプーンと比べて、食器や歯などにふれても音が立たず食べさせやすい。 用途に応じて多様な種類があり、先端だけがシリコンで覆われているタイプでミニ・スタンダード・ラージの3サイズ。 全体がシリコンで覆われているタイプでスタンダードとラージの2サイズ。 全体がシリコンで覆われており一般的なスプーンの形状に近いタイプでスタンダードとラージの2サイズ。 そのそれぞれについて、ピンク・イエロー・ブルーグリーンの3色がカラーバリエーションとしてある。 通常の中性洗剤での洗浄のほかに、耐熱温度が200度あるので煮沸消毒もできる。 製造しているのはカトラリー・スプーン・フォークの国内最大産地、新潟県燕三条地域の株式会社岡部洋食器製作所。販売元は有限会社ナガオ。 燕三条製であることがはっきりとわかるパッケージになっておりますので、ご自宅用のほかにちょっとしたプチギフトなどにもご利用くださいませ。 *注意事項* 食品の色で薄く染まることがありますが衛生上の問題はございません。 感覚の鋭さによってシリコンゴム特有のにおいを感じる場合は使用前に30分ほど煮沸消毒をしてください。 強く噛んだり無理に引っ張ったりすると切れてしまうことがあります。噛みちぎった破片を飲み込まないようにご注意くださいませ。
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燕三条 シリコンスプーン 一体型ラージ 20.5cm ヘラタイプ
¥1,375
サイズ:全長205x最大幅37mm 素材・材質:本体 シリコンゴム / 芯 66ナイロン / 耐熱温度200度 耐冷温度-20度 生産国:日本/燕三条 本体重量:22g 製造元:株式会社岡部洋食器製作所 / 発売元:有限会社ナガオ 口あたりのやさしいシリコンで包まれた燕三条製のスプーン。 柔らかいシリコンゴムと、コシのある66ナイロンを使用。 食べやすくて食べさせやすい。介助・離乳食やペット用など幅広い用途に。 耐熱温度が200度ですので煮沸消毒が可能で、いつでも清潔につかえる。 先端がシリコンゴムで覆われており、繊細な歯茎にやさしい形状となっている。 芯はコシのある66ナイロンでつくられているので、すくう時に器の隅々までぴったりと沿うことができて取り残しがありません。 金属のスプーンと比べて、食器や歯などにふれても音が立たず食べさせやすい。 用途に応じて多様な種類があり、先端だけがシリコンで覆われているタイプでミニ・スタンダード・ラージの3サイズ。 全体がシリコンで覆われているタイプでスタンダードとラージの2サイズ。 全体がシリコンで覆われており一般的なスプーンの形状に近いタイプでスタンダードとラージの2サイズ。 そのそれぞれについて、ピンク・イエロー・ブルーグリーンの3色がカラーバリエーションとしてある。 通常の中性洗剤での洗浄のほかに、耐熱温度が200度あるので煮沸消毒もできる。 製造しているのはカトラリー・スプーン・フォークの国内最大産地、新潟県燕三条地域の株式会社岡部洋食器製作所。販売元は有限会社ナガオ。 燕三条製であることがはっきりとわかるパッケージになっておりますので、ご自宅用のほかにちょっとしたプチギフトなどにもご利用くださいませ。 *注意事項* 食品の色で薄く染まることがありますが衛生上の問題はございません。 感覚の鋭さによってシリコンゴム特有のにおいを感じる場合は使用前に30分ほど煮沸消毒をしてください。 強く噛んだり無理に引っ張ったりすると切れてしまうことがあります。噛みちぎった破片を飲み込まないようにご注意くださいませ。
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燕三条 シリコンスプーン 一体型スタンダード 17.8cm スプーンタイプ
¥1,210
サイズ:全長178x最大幅28mm 素材・材質:本体 シリコンゴム / 芯 66ナイロン / 耐熱温度200度 耐冷温度-20度 生産国:日本/燕三条 本体重量:15g 製造元:株式会社岡部洋食器製作所 / 発売元:有限会社ナガオ 口あたりのやさしいシリコンで包まれた燕三条製のスプーン。 柔らかいシリコンゴムと、コシのある66ナイロンを使用。 食べやすくて食べさせやすい。介助・離乳食やペット用など幅広い用途に。 耐熱温度が200度ですので煮沸消毒が可能で、いつでも清潔につかえる。 先端がシリコンゴムで覆われており、繊細な歯茎にやさしい形状となっている。 芯はコシのある66ナイロンでつくられているので、すくう時に器の隅々までぴったりと沿うことができて取り残しがありません。 金属のスプーンと比べて、食器や歯などにふれても音が立たず食べさせやすい。 用途に応じて多様な種類があり、先端だけがシリコンで覆われているタイプでミニ・スタンダード・ラージの3サイズ。 全体がシリコンで覆われているタイプでスタンダードとラージの2サイズ。 全体がシリコンで覆われており一般的なスプーンの形状に近いタイプでスタンダードとラージの2サイズ。 そのそれぞれについて、ピンク・イエロー・ブルーグリーンの3色がカラーバリエーションとしてある。 通常の中性洗剤での洗浄のほかに、耐熱温度が200度あるので煮沸消毒もできる。 製造しているのはカトラリー・スプーン・フォークの国内最大産地、新潟県燕三条地域の株式会社岡部洋食器製作所。販売元は有限会社ナガオ。 燕三条製であることがはっきりとわかるパッケージになっておりますので、ご自宅用のほかにちょっとしたプチギフトなどにもご利用くださいませ。 *注意事項* 食品の色で薄く染まることがありますが衛生上の問題はございません。 感覚の鋭さによってシリコンゴム特有のにおいを感じる場合は使用前に30分ほど煮沸消毒をしてください。 強く噛んだり無理に引っ張ったりすると切れてしまうことがあります。噛みちぎった破片を飲み込まないようにご注意くださいませ。
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燕三条 シリコンスプーン 一体型ラージ 20.7cm スプーンタイプ
¥1,375
サイズ:全長207x最大幅38mm 素材・材質:本体 シリコンゴム / 芯 66ナイロン / 耐熱温度200度 耐冷温度-20度 生産国:日本/燕三条 本体重量:25g 製造元:株式会社岡部洋食器製作所 / 発売元:有限会社ナガオ 口あたりのやさしいシリコンで包まれた燕三条製のスプーン。 柔らかいシリコンゴムと、コシのある66ナイロンを使用。 食べやすくて食べさせやすい。介助・離乳食やペット用など幅広い用途に。 耐熱温度が200度ですので煮沸消毒が可能で、いつでも清潔につかえる。 先端がシリコンゴムで覆われており、繊細な歯茎にやさしい形状となっている。 芯はコシのある66ナイロンでつくられているので、すくう時に器の隅々までぴったりと沿うことができて取り残しがありません。 金属のスプーンと比べて、食器や歯などにふれても音が立たず食べさせやすい。 用途に応じて多様な種類があり、先端だけがシリコンで覆われているタイプでミニ・スタンダード・ラージの3サイズ。 全体がシリコンで覆われているタイプでスタンダードとラージの2サイズ。 全体がシリコンで覆われており一般的なスプーンの形状に近いタイプでスタンダードとラージの2サイズ。 そのそれぞれについて、ピンク・イエロー・ブルーグリーンの3色がカラーバリエーションとしてある。 通常の中性洗剤での洗浄のほかに、耐熱温度が200度あるので煮沸消毒もできる。 製造しているのはカトラリー・スプーン・フォークの国内最大産地、新潟県燕三条地域の株式会社岡部洋食器製作所。販売元は有限会社ナガオ。 燕三条製であることがはっきりとわかるパッケージになっておりますので、ご自宅用のほかにちょっとしたプチギフトなどにもご利用くださいませ。 *注意事項* 食品の色で薄く染まることがありますが衛生上の問題はございません。 感覚の鋭さによってシリコンゴム特有のにおいを感じる場合は使用前に30分ほど煮沸消毒をしてください。 強く噛んだり無理に引っ張ったりすると切れてしまうことがあります。噛みちぎった破片を飲み込まないようにご注意くださいませ。
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燕三条 シリコンスプーン ミニ 15.9cm
¥770
サイズ:全長159x最大幅19mm 素材・材質:スプーン シリコンゴム / 持ち手・芯 66ナイロン / 耐熱温度200度 耐冷温度-20度 生産国:日本/燕三条 本体重量:13g 製造元:株式会社岡部洋食器製作所 / 発売元:有限会社ナガオ 口あたりのやさしいシリコンで包まれた燕三条製のスプーン。 柔らかいシリコンゴムと、コシのある66ナイロンを使用。 食べやすくて食べさせやすい。介助・離乳食やペット用など幅広い用途に。 耐熱温度が200度ですので煮沸消毒が可能で、いつでも清潔につかえる。 先端がシリコンゴムで覆われており、繊細な歯茎にやさしい形状となっている。 芯はコシのある66ナイロンでつくられているので、すくう時に器の隅々までぴったりと沿うことができて取り残しがありません。 金属のスプーンと比べて、食器や歯などにふれても音が立たず食べさせやすい。 用途に応じて多様な種類があり、先端だけがシリコンで覆われているタイプでミニ・スタンダード・ラージの3サイズ。 全体がシリコンで覆われているタイプでスタンダードとラージの2サイズ。 全体がシリコンで覆われており一般的なスプーンの形状に近いタイプでスタンダードとラージの2サイズ。 そのそれぞれについて、ピンク・イエロー・ブルーグリーンの3色がカラーバリエーションとしてある。 通常の中性洗剤での洗浄のほかに、耐熱温度が200度あるので煮沸消毒もできる。 製造しているのはカトラリー・スプーン・フォークの国内最大産地、新潟県燕三条地域の株式会社岡部洋食器製作所。販売元は有限会社ナガオ。 燕三条製であることがはっきりとわかるパッケージになっておりますので、ご自宅用のほかにちょっとしたプチギフトなどにもご利用くださいませ。 *注意事項* 食品の色で薄く染まることがありますが衛生上の問題はございません。 感覚の鋭さによってシリコンゴム特有のにおいを感じる場合は使用前に30分ほど煮沸消毒をしてください。 強く噛んだり無理に引っ張ったりすると切れてしまうことがあります。噛みちぎった破片を飲み込まないようにご注意くださいませ。
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燕三条 シリコンスプーン スタンダード 16cm
¥825
サイズ:全長160x最大幅27mm 素材・材質:スプーン シリコンゴム / 持ち手・芯 66ナイロン / 耐熱温度200度 耐冷温度-20度 生産国:日本/燕三条 本体重量:14g 製造元:株式会社岡部洋食器製作所 / 発売元:有限会社ナガオ 口あたりのやさしいシリコンで包まれた燕三条製のスプーン。 柔らかいシリコンゴムと、コシのある66ナイロンを使用。 食べやすくて食べさせやすい。介助・離乳食やペット用など幅広い用途に。 耐熱温度が200度ですので煮沸消毒が可能で、いつでも清潔につかえる。 先端がシリコンゴムで覆われており、繊細な歯茎にやさしい形状となっている。 芯はコシのある66ナイロンでつくられているので、すくう時に器の隅々までぴったりと沿うことができて取り残しがありません。 金属のスプーンと比べて、食器や歯などにふれても音が立たず食べさせやすい。 用途に応じて多様な種類があり、先端だけがシリコンで覆われているタイプでミニ・スタンダード・ラージの3サイズ。 全体がシリコンで覆われているタイプでスタンダードとラージの2サイズ。 全体がシリコンで覆われており一般的なスプーンの形状に近いタイプでスタンダードとラージの2サイズ。 そのそれぞれについて、ピンク・イエロー・ブルーグリーンの3色がカラーバリエーションとしてある。 通常の中性洗剤での洗浄のほかに、耐熱温度が200度あるので煮沸消毒もできる。 製造しているのはカトラリー・スプーン・フォークの国内最大産地、新潟県燕三条地域の株式会社岡部洋食器製作所。販売元は有限会社ナガオ。 燕三条製であることがはっきりとわかるパッケージになっておりますので、ご自宅用のほかにちょっとしたプチギフトなどにもご利用くださいませ。 *注意事項* 食品の色で薄く染まることがありますが衛生上の問題はございません。 感覚の鋭さによってシリコンゴム特有のにおいを感じる場合は使用前に30分ほど煮沸消毒をしてください。 強く噛んだり無理に引っ張ったりすると切れてしまうことがあります。噛みちぎった破片を飲み込まないようにご注意くださいませ。
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燕三条 シリコンスプーン ラージ 18.2cm
¥1,078
サイズ:全長182x最大幅37mm 素材・材質:スプーン シリコンゴム / 持ち手・芯 66ナイロン / 耐熱温度200度 耐冷温度-20度 生産国:日本/燕三条 本体重量:17g 製造元:株式会社岡部洋食器製作所 / 発売元:有限会社ナガオ 口あたりのやさしいシリコンで包まれた燕三条製のスプーン。 柔らかいシリコンゴムと、コシのある66ナイロンを使用。 食べやすくて食べさせやすい。介助・離乳食やペット用など幅広い用途に。 耐熱温度が200度ですので煮沸消毒が可能で、いつでも清潔につかえる。 先端がシリコンゴムで覆われており、繊細な歯茎にやさしい形状となっている。 芯はコシのある66ナイロンでつくられているので、すくう時に器の隅々までぴったりと沿うことができて取り残しがありません。 金属のスプーンと比べて、食器や歯などにふれても音が立たず食べさせやすい。 用途に応じて多様な種類があり、先端だけがシリコンで覆われているタイプでミニ・スタンダード・ラージの3サイズ。 全体がシリコンで覆われているタイプでスタンダードとラージの2サイズ。 全体がシリコンで覆われており一般的なスプーンの形状に近いタイプでスタンダードとラージの2サイズ。 そのそれぞれについて、ピンク・イエロー・ブルーグリーンの3色がカラーバリエーションとしてある。 通常の中性洗剤での洗浄のほかに、耐熱温度が200度あるので煮沸消毒もできる。 製造しているのはカトラリー・スプーン・フォークの国内最大産地、新潟県燕三条地域の株式会社岡部洋食器製作所。販売元は有限会社ナガオ。 燕三条製であることがはっきりとわかるパッケージになっておりますので、ご自宅用のほかにちょっとしたプチギフトなどにもご利用くださいませ。 *注意事項* 食品の色で薄く染まることがありますが衛生上の問題はございません。 感覚の鋭さによってシリコンゴム特有のにおいを感じる場合は使用前に30分ほど煮沸消毒をしてください。 強く噛んだり無理に引っ張ったりすると切れてしまうことがあります。噛みちぎった破片を飲み込まないようにご注意くださいませ。
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ロングテイル ディナースプーン ディナーフォーク 鏡面・艶消 18-8ステンレス
¥750
サイズ:(全長x最大幅)ディナースプーン 194x33mm / ディナーフォーク 210x25mm 素材・材質:18-8ステンレス / 表面仕上:鏡面・艶消 生産国:日本/燕市 本体重量:ディナースプーン 39g / ディナーフォーク 37g 新潟県 燕三条地域で製造されたステンレスカトラリー。 ひじょうに、現代を感じさせるディナースプーンとディナーフォーク。 ベーシックなデザインではなく、ちょっとおしゃれな感じがグッド。 18-8ステンレス材を使用して、昔からのカトラリーメーカーがつくった現代。 標準的な製品と比べると2cmほど長い全長。ロングテイル。 表面仕上げは鏡面と艶消の2通り。 食洗機使用可。 *注意事項* 企業ごみ削減のため、商品パッケージはPP袋入れのみの簡易な包装となる。また、取扱説明書等は付属しておりません。商品説明をご確認下さいませ。
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刃あたりなめらかで食洗機もつかえる日本製 三層まな板 SHINKA
¥7,700
サイズ:40x25x1.3cm 素材・材質:表面層 オレフィン系エラストマー(抗菌材入り) / 中間層 ポリエチレン / 耐熱温度90度 / 食洗機使用可 / 漂白剤使用可 生産国:日本 本体重量:約1300g 製造元:株式会社三洋化成 / 販売元:有限会社ナガオ まな板の既成概念を覆す衝撃 やわらかな刃あたりで食洗機に使える日本製 三層まな板 SHINKA。 包丁は時代とともに進化しているのに、なぜまな板はいつまでたっても変わらないのかという疑問からこの商品は生まれました。だから、商品名は「三層まな板 SHINKA(進化)」 やわらかく!強く!お手入れがカンタン! 刃あたりがやわらかく包丁が活きる。なめらか切断で食材をもっとおいしくできるまな板。 耐熱素材をはさんだ三層構造。表面がやわらかいのに食洗機、熱湯洗浄OK。 一般的な多くのプラスチック製まな板は、型を作って素材を流し込むインジェクション製法で作られています。硬くて丈夫であるがゆえに、使い方によっては包丁を痛めてしまうこともあります。 一方、三層まな板 SHINKAは溶かした二種類の原料を押し出し、ロールで加工していく押出成形製法を採用。溶けた材料をゆっくり冷やしながら板状に成形していくからこそ、ゴムのような弾力性のある製品が作れるのです。 しかしながら、刃あたりの良さだけを考えて、ただ柔らかいまな板を作ってしまっては熱湯洗浄ができず、食洗機も使えません。だから、三層構造へ“進化”しました。 上下の表面層は、やわらかい素材であるオレフィン系エラストマー。中間層に、かたい素材である高密度ポリエチレンを採用。 その結果、三層まな板 SHINKAは、熱湯洗浄OK、食洗機OK、刃当たりGOOD、三拍子がそろったまな板となりました。 異種の樹脂をくっつける。そのためには接着剤を使う場合もありますが、三層まな板 SHINKAは接着剤を一切使っていません。 異種材料を共に押し出し、金型内で融合させる押出成形製法ならではの接着方法で、長年培った技術、原料調合、材料設計のなせる技。 樹脂は外気温や湿度に左右される素材です。製造元である株式会社 三洋化成が長年蓄積した経験とデータ、そしてノウハウが、この一品にぎゅっと詰まっています。 何十年もの間、ホースリールや樹脂・ゴム製品を数多く手がける同社によって製造された安心の製品でもあります。 私たちナガオは新潟 燕三条に所在している企業ですが、県を超えて愛知 名古屋の三洋化成様にこの三層まな板 SHINKAをカタチにしていただいて、とてもうれしく思っております。 最後に、私はこのまな板のサンプルを初めてみたとき、非常に驚きました。 聞いたことも見たこともない三層構造。使ってみてもう一度驚きました。 こういうのが欲しかった。 やわらかくもあってしなやかで、まな板の既成概念を覆す衝撃を感じました。 これなら、料理が苦手な人はもちろん、既製のまな板に潜在的に不満を抱えていた人の不満に応えられると確信したのです。 人びとは、快適を求めて道具を進化させてきました。まな板ひとつでもそれは変わりません。 便利になることは本来楽しいことです。リアルないち生活者としてこういった使いやすい調理器具を通して、料理の楽しさに気付いてもらえたら本望です。 このまな板を通じて皆様のキッチンをたのしく・うれしく・おいしいものにするお手伝いができれば幸いでございます。 *注意事項* ご購入前にサイズをよくご確認ください(一般的な大きめなまな板くらいです)。 食器洗い洗浄機のメーカーや種類によっては収納できない機種がありますので事前にサイズをご確認ください。 熱湯消毒の際は、平らな場所で90度以下のお湯にてお願いします。斜めに立てかけた状態ですと反りの原因になります。 色素の強い食材で色が付着するすることがありますが、その際は定期的に漂白剤などでお手入れをお願いします(スプレー・つけ置きどちらも可。つけ置きの場合は時間に注意すること)。 事前にまな板を水で濡らしておくと色の付着や汚れがつきづらくなります。
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刀-カタナ- 霹靂 刃渡り18cm 青紙二号鋼 桐箱無し
¥17,600
サイズ:刃渡り 180mm / 全長 302mm / 持ち手口金まで 101mm / アゴから峰 44mm / 峰厚み 2mm 素材・材質:刀身 青紙二号鋼割込材(心材 青紙二号鋼・側材 SUS410ステンレス) / 柄 黒合板 / 口金 ステンレススチール 生産国:日本/関市 本体重量:170g 刃付け:両刃 パッケージ:紙箱入 刀身鋼材製造元:日立金属株式会社 庖丁の、極北 これは、包丁であって包丁ではない。これは、刀-カタナ- である 日立金属株式会社が開発した日立安来鋼青紙二号(HRC62)を使用し、刃物の三大産地、岐阜県 関市の包丁職人が製造・仕上を手掛ける、刀-カタナ- 霹靂シリーズ 霹靂の名が表すように、刀身に過度な積層や装飾を施さず、刃部の心材と側材のコントラストが眩い輝きを放つ。眺める角度によっては、ステンレス系とは異なる鋼の妖艶さとも出会う事となるだろう もちろん、包丁はただ硬ければいいというものではない、バランスというものがある。それは、我々も理解している。けれど、極北へ挑む以上最上で革新的な素材を使用するのは必然だった 刀-カタナ- は、簡易シャープナーでの研ぎは推奨しません。ぜひ、砥石を使ってご自身で手入れなさって下さい。あなたにとって最適な刃の角度ですばらしい切れ味が得られます そう、この刀-カタナ- は砥石による手入れを前提とした希有な包丁です。刀-カタナ- は研いで、手入れする事自体が目的の包丁と言ってもいい 包丁立てへの保管を前提とし、実用的な簡易パッケージ版。桐箱入りよりもリーズナブルな価格設定となっている。 最後に、切れない刀は刀では無い *青紙二号鋼について* 時は古代、島根県は良質な砂鉄を原料にした「たたら」と呼ばれる製法による製鉄が盛んなところだったんだ。その和鋼の伝統を引き継いだのが、島根県安来市にある日立金属の安来工場。そこでつくられている高級特殊鋼が「YSSヤスキハガネ」である。 「YSSヤスキハガネ」の一種である青紙二号鋼はクローム(靭性・焼入性に関与)とタングステン(耐摩耗性に関与)と炭素の化合物が含まれている事により、白紙鋼よりも鋼自体の硬度が高く、粘り強さも持っている。また、一号、二号、三号、の表記に関しては鋼の炭素量を表すものであり、鋼の優劣を表す符号ではない *注意事項* 本製品の心材は鋼です。よって、錆びます。ご使用の後はなるべく早く汚れを落として水気を完全に拭きとって下さい
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サケムード 純銅 65ml もっきり こぼれ酒セット
¥3,960
サイズ:カップ 口径52x高さ54mm 容量約65ml(こぼれ分含む最大容量約90ml) / 受け皿 81x81mm 素材・材質:カップ 純銅(内側金メッキ) ミラー仕上げ / 受け皿 18-8ステンレス 生産国:日本/燕市 / パッケージ:専用ギフトボックス入り 本体重量:カップ 42g / 受け皿 69g 製造元:株式会社アサヒ / 販売元:有限会社ナガオ 『もっきり』『盛り切り』『盛りこぼし』 その行為には、じつに様々な名称があてられている。 酒瓶や徳利から日本酒を注ぐ際に、わざとグラスから溢れるようにする作法である。 ところが意外なことに、言葉が発祥した語源はこの行為を指し示していない。 時は江戸時代、日本酒は酒屋の樽からの量り売りが主流だった。 客たちは、自前の徳利を持参して酒を売ってもらう。 その際、酒屋は計量のために枡を使って客の徳利に移していた。 その枡になみなみと盛られた酒の様子を形容した言葉が『盛り切り』なのである。 時代は飛び去り年号は昭和。 町の大衆居酒屋のどこかで、気の利いた店主のだれかが、前述の現代まで続いている作法を始めた。 人々は酒を呑み、楽しみ、笑い、泣き、時に怒って、くだを巻いていた。 オレンジ色の夕日に照らされた町と、ハッキリと顔を知っているだれかが記憶に刻まれている。 べつに、情景の浮かぶ光景が虚構であってもいっこうに構わない。虚構と偽情報は明らかに異なるのだから。 そんな場所で使用されている酒器は、ガラスのグラスに桧の枡を受け皿にするセットが一般的であると思う。 しかしながら、このサケムードはどうやら一般的ではないみたいだ。 非主流であること。名を傍流。 現代、私たち有限会社ナガオは日本有数の金属キッチン用品製造産地である燕三条地域にて商いを行っている。 そこで、膨大な量の金属製品を見てきている。だから、カップは銅とチタンにと決めた。 銅は金属のなかで熱伝導率が高く、冷酒を注ぐとギンギンに冷える。それがいい。 チタンは羽のように軽く、イオン化しづらいので酒の味を邪魔しない。それがいい。 受け皿について当初は桧の枡を想定していた。しかしながら、漏れや接着用ボンドの残り跡など、アルコールと触れることを想定すると、どうしても納得できない部分が解消できないから止めた。 その答えはすぐ身近にあった。18-8ステンレス製で非常に現代的なデザインのミニトレー。優雅な曲線でつや消し仕上げ表面加工。カップをトンとこの受け皿に置いた瞬間に「ああこれだ」となった。 私たちは、これからの盛り切り作法をこのサケムードをもって提案したいと思う。 容量は銅・チタン共に約65ml。盛りこぼしの分量を含めると、最大容量は約90ml(五勺)といったところだろう。 パッケージは黒のギフトボックス入りで銅とチタンの質感を引き立たせている。 製造元は新潟県燕市でステンレス洋食器や銅製品を手がける株式会社アサヒ。 同市の有限会社ナガオがトレーとセットにして販売する製品が、このサケムードである。 ある程度の作法やマナーはあると思うが、基本的に酒は自由にたのしむのが一番だと思う。 あなたがサケムードを手に入れたその日は、そう、日本酒気分。 *サケムードの標準的な使用方法* 1:受け皿の中心にカップをセットします。 2:日本酒をゆっくりと注ぎます。こぼす場面ではさらにゆっくりと注ぐのがコツ! 3:カップを持ち上げずに盛り上がった表面張力部分をずずっとすすります。 4:カップを持ち上げて受け皿にこぼれている日本酒を呑みます。角からでなく真ん中付近から呑むのがポイント! 5:空になった受け皿にカップを戻してあとはごゆっくりどうぞ。 *注意事項* 20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 お酒はたのしくほどほどに。そうできれば苦労はない。
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サケムード チタン 65ml もっきり こぼれ酒セット
¥3,520
サイズ:カップ 口径52x高さ54mm 容量約65ml(こぼれ分含む最大容量約90ml) / 受け皿 81x81mm 素材・材質:カップ チタニウム つや消し仕上げ / 受け皿 18-8ステンレス 生産国:日本/燕市 / パッケージ:専用ギフトボックス入り 本体重量:カップ 20g / 受け皿 69g 製造元:株式会社アサヒ / 販売元:有限会社ナガオ 『もっきり』『盛り切り』『盛りこぼし』 その行為には、じつに様々な名称があてられている。 酒瓶や徳利から日本酒を注ぐ際に、わざとグラスから溢れるようにする作法である。 ところが意外なことに、言葉が発祥した語源はこの行為を指し示していない。 時は江戸時代、日本酒は酒屋の樽からの量り売りが主流だった。 客たちは、自前の徳利を持参して酒を売ってもらう。 その際、酒屋は計量のために枡を使って客の徳利に移していた。 その枡になみなみと盛られた酒の様子を形容した言葉が『盛り切り』なのである。 時代は飛び去り年号は昭和。 町の大衆居酒屋のどこかで、気の利いた店主のだれかが、前述の現代まで続いている作法を始めた。 人々は酒を呑み、楽しみ、笑い、泣き、時に怒って、くだを巻いていた。 オレンジ色の夕日に照らされた町と、ハッキリと顔を知っているだれかが記憶に刻まれている。 べつに、情景の浮かぶ光景が虚構であってもいっこうに構わない。虚構と偽情報は明らかに異なるのだから。 そんな場所で使用されている酒器は、ガラスのグラスに桧の枡を受け皿にするセットが一般的であると思う。 しかしながら、このサケムードはどうやら一般的ではないみたいだ。 非主流であること。名を傍流。 現代、私たち有限会社ナガオは日本有数の金属キッチン用品製造産地である燕三条地域にて商いを行っている。 そこで、膨大な量の金属製品を見てきている。だから、カップは銅とチタンにと決めた。 銅は金属のなかで熱伝導率が高く、冷酒を注ぐとギンギンに冷える。それがいい。 チタンは羽のように軽く、イオン化しづらいので酒の味を邪魔しない。それがいい。 受け皿について当初は桧の枡を想定していた。しかしながら、漏れや接着用ボンドの残り跡など、アルコールと触れることを想定すると、どうしても納得できない部分が解消できないから止めた。 その答えはすぐ身近にあった。18-8ステンレス製で非常に現代的なデザインのミニトレー。優雅な曲線でつや消し仕上げ表面加工。カップをトンとこの受け皿に置いた瞬間に「ああこれだ」となった。 私たちは、これからの盛り切り作法をこのサケムードをもって提案したいと思う。 容量は銅・チタン共に約65ml。盛りこぼしの分量を含めると、最大容量は約90ml(五勺)といったところだろう。 パッケージは黒のギフトボックス入りで銅とチタンの質感を引き立たせている。 製造元は新潟県燕市でステンレス洋食器や銅製品を手がける株式会社アサヒ。 同市の有限会社ナガオがトレーとセットにして販売する製品が、このサケムードである。 ある程度の作法やマナーはあると思うが、基本的に酒は自由にたのしむのが一番だと思う。 あなたがサケムードを手に入れたその日は、そう、日本酒気分。 *サケムードの標準的な使用方法* 1:受け皿の中心にカップをセットします。 2:日本酒をゆっくりと注ぎます。こぼす場面ではさらにゆっくりと注ぐのがコツ! 3:カップを持ち上げずに盛り上がった表面張力部分をずずっとすすります。 4:カップを持ち上げて受け皿にこぼれている日本酒を呑みます。角からでなく真ん中付近から呑むのがポイント! 5:空になった受け皿にカップを戻してあとはごゆっくりどうぞ。 *注意事項* 20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 お酒はたのしくほどほどに。そうできれば苦労はない。
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燕三条 パン切り包丁 刃渡り235mm モリブデンバナジウム鋼
¥2,970
サイズ:全長378mm / 刃渡り235mm / 重量97g / 峰厚み最大幅1.5mm 素材・材質:刀身 モリブデンバナジウムステンレス鋼(ミラー仕上) / 持ち手 ローズウッド材 / 鋲 ステンレス鋼 / 家庭用食洗器使用不可 原産国:日本/燕三条 刃付け:波型ギザ刃(片刃) 製造元:株式会社片岡製作所 / 販売元:有限会社ナガオ 燕三条製 パン切り包丁。 価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしいパンスライサーとなった。 刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼をミラー仕上にしたものを使用し、持ち手は天然木のモラド材を使用しており落ち着いた木目の質感がある。 包丁の命ともいえる肝心の刃先は、新潟 燕の包丁職人による波型ギザ刃で最終仕上げがなされている。 刃渡りは23.5cm、標準的なパン切りナイフのサイズ。1斤の食パンや幅広のフランスパンもストレスなくらくらく切れる。 焼きたての柔らかい食パンや、しっかりとした固さのあるフランスパンまで、あらゆる種類に対応できる。切り口のなめらかな断面は、包丁の作り方をした専門の道具ならではの品質。 刃を食材に上から強く押しつけずに、ギザ刃の引っかかりを利用して前後に押し引きをする切り方がなめらかな断面のポイント。 重量は97gと同類製品に比べ軽め。長めの刃渡りでありながらも、取り回しの良さを重視している。 パンを下まで切りきっても、まな板に指が当たらない刃の設計となっている。 刀身のミラー仕上げは外観の美しさだけではなく、食材との摩擦を少なくして切り進みをよくする効果も期待できる。 刀身と持ち手は2本のステンレス鋲で固定されており、抜けることはない。 持ち手のローズウッド材にザラザラ感はなく、手にもってスッと馴染むグリップ。本製品の場合、樹脂や強化木を使用するよりも廉価であり、いたずらな価格の高騰を防ぐ役割もはたしている。 新潟県燕市のナガオが企画し、同市の包丁メーカー片岡製作所が製造した製品。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。 モラド材について 南米やボリビアに生育しているマメ科の広葉樹。心材はチョコレート色から茶褐色で木目に沿って褐色の縞をもっている。木質は重硬で加工は困難ですが、木肌は緻密で美しい仕上がりになる。また、菌類の腐食に抵抗力があり耐久性に優れているといった特徴がある。別名にローズウッドの名を付けて呼ばれていますが、ローズウッドの類とは別種となる。 *注意事項* 食洗器の使用はできません。 冷凍食品や甲殻類、骨などを切ることはできません。 モリブデンバナジウム鋼はサビにくい素材ですが、まったくサビがつかないわけではありません。使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。 *配送について* ヤマト運輸のネコポスにて発送致します。郵便ポストへの投函をもって配達完了となります。配送日時のご指定はできかねます。以上の点をご了承のうえ、ご検討くださいませ。
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冷水筒 1.1L ホワイト・ブラック・ピンク・ブルー 横置き 耐熱 熱湯使用可
¥900
サイズ:口径109x最大幅x112x高さ303mm / 底面71x71mm / 容量1.1L 素材・材質:本体 AS樹脂(耐熱温度100度) / フタ・スリーブ ポリプロピレン(耐熱温度120度) / パッキン シリコンゴム(耐熱温度140度) 生産国:日本 本体重量:307g 製造元:タケヤ化学工業株式会社 / 販売元:有限会社ナガオ 熱湯がつかえて横置きもできる、ちょうどいいサイズの日本製 冷水筒。 暑い時期はよく冷えたお茶や麦茶、紅茶などが飲みたいものです。 1.1Lでスリムタイプのボディは容量が多すぎずに収納性が高いサイズ感。 耐熱なので熱湯をそのまま注げてつかえる便利さ。 スリムタイプで冷蔵庫ポケットに入れられて、密閉性が高いので横置き収納もOK。 プラスチック(AS樹脂)ですが、本体に厚みがあってガラスのようなクリアな質感がよい。 上部の口径は広めにとってあるのでお手入れもかんたん。 カラーはアイボリーホワイト、ブラック、ピンク、グリーンの四色。 幅広い樹脂製品の製造メーカーであるタケヤ化学工業株式会社が製造。有限会社ナガオが販売する製品。 *注意事項* 製品本体は透明です。"冷水筒"の文字は商品のラベルとなります。 冷蔵庫の機種によってはドアポケットに収納できない場合もございます。あらかじめご了承下さいませ。 熱湯を注いだ後は、室温程度に冷ましてから蓋を閉めてください。直後に蓋を閉めると空気の膨張で破損する恐れがあります。 食洗器の使用は乾燥させる熱風によって変形の恐れがあるため、不可とさせていただいております。
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キッチンバサミ キッチンスパッター 鏡面仕上げ 20.3cm
¥8,800
ナガオ キッチンバサミ キッチンスパッター 鏡面仕上げ 20.3cm オールステンレス 食洗機対応 分解して洗える 日本製 サイズ:全長203x最大幅75x刃渡り75mm / 持ち手内寸約57x25mm 素材・材質:刃部本体 ステンレス刃物鋼(鏡面仕上げ) / 柄部・鋲 SUS303ステンレス 生産国:日本/三条市 本体重量:115g 製造元:株式会社鳥部製作所 / 販売元:有限会社ナガオ ベストセラー、鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203をナガオが鏡面仕上げで別注! ともすれば無骨になりがちなキッチンバサミだが、鏡面仕上を施すことによって、美しく調理するためのハサミから、うつくしい道具へと変身を遂げた。 新潟県三条市の鳥部製作所が製造しているキッチンスパッターは、製造工程の長さ・複雑さ・難しさから一カ月間に作れる量が決まっている。 そういった事情もあってか、転売ルート以外ではなかなか入手することが難しいこのキッチンバサミ。 製品自体は全ての部品が金属のみで構成されいるので、業務用を含め全てのタイプの食器洗浄機に対応している。 プラスチック部品や塗装を用いていないため、ヒビ割れ・塗装はげによる食品への混入がないことから、産業用としてプロがつかう業務用のシーンでも数多く使用されいる。 かしめ部は取り外し式となっており、分解して洗えることからいつでも清潔な状態を保てる。 長年にわたる実直な製造で信頼を得てきたキッチンスパッターを、鏡面の別注で取り扱わせていただけることを私たちナガオはとてもうれしく思っております。 これは、うつくしい道具 キッチンスパッターです。 *注意事項* この製品は株式会社鳥部製作所が製造するキッチンスパッターを有限会社ナガオが鏡面仕上げにて別注した正規品です。 鏡面磨きは刃部からかしめ部分の平らな箇所までで、そこから取っ手へと向かい自然な風合いのステンレスとなっています。 ご使用の前に、パッケージ裏の分解方法・注意事項をよく読んでからご使用ください。とくに、取り付け方に関しては必ず内容をご一読ください。 キッチンスパッターは幾度かの価格改定を経て現在の価格がついております。最新の価格改定は2023年5月に行われました。 商品パッケージは無用な販売価格高騰を避けるため、鳥部製作所のキッチンスパッターのままとなる。
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-ニジ- ディナーカトラリーセット 5本 18-8ステンレス 多重発色
¥7,150
サイズ:ディナーナイフ 212x19mm / ディナースプーン 178x36mm / ディナーフォーク 185x26mm / ティースプーン 130x26mm / ケーキフォーク 135x19mm 素材・材質:18-8ステンレス(SUSXM7) / ディナーナイフのみステンレス / 多重発色+発色面クリア焼付塗装 生産国:日本/燕市 本体重量:ディナーナイフ 63g / ディナースプーン 38g / ディナーフォーク 32g / ティースプーン 19g / ケーキフォーク 18g セット内容:ディナーナイフ/ディナースプーン/ディナーフォーク/ティースプーン/ケーキフォーク 各1本 / パッケージ:PP袋入れのみ -RD UR OR- かならず、いつかは雨がふる。 かならず、いつかは雨があがる。 私たちは虹のアーチを見上げて、 それぞれの想いを描く。 いつも通りは少しづつ変化しながら、 やがてそのむこう側へと進んでゆく。 -ニジ- カトラリーシリーズ。 それは、新潟 燕三条にて18-8ステンレスで製造された現代的なフォルムのカトラリーに多重発色技術を施した製品である。 持ち手は首元から先へとゆるやかに広がる扇状。すくう部分や刃先はやや縦長の形状。首元の高低差は強めについており、持ち手の先端へとむかう逆アーチ状の横からみたシルエット。全体的には細身のデザイン。 表面にある虹色の多重発色は塗料や顔料を使用しておらず、光の屈折を利用した熱処理技術。見る角度によって、暗めなトーンから鮮やかな色合いまで、一本のカトラリーが色々な表情をみせてくれます。 完成までには七回熱処理を行う必要があり、温度や時間や高低差など、表からは見えない技術者の努力によって支えられている。 おおげさな話ではなく、一日八時間熱処理の機械を動かして、50本を製造するのがやっとです。この熱処理は、尋常ではなく手間がかかるのです。 もちろん、カトラリー本体の品質だって妥協していません。すくう部分や刃先、全体の裏側はミラー仕上げとなっており、燕三条の高品質なカトラリーのつくり方を踏襲している。 -ニジ- カトラリーシリーズはフルラインナップの商品構成。ディナーカトラリーセットや基本の食事用もよいのですが、いがいと、アイススプーンやバターナイフなど人数分を揃えなくてもよい種類から試してみるのもいいかもしれません。 いつもの食卓にほんの少しだけ華をそえる。食卓の主演は人間、助演は料理、脇役の一人として隅に置いてほしい食器。 かわいさ、たのしさ、うれしさ、だいじです。そういう人間が創りました。手にとっていただければなによりです。 カトラリー製造は、ホテルやレストランなどにむけた業務用食器を手がける株式会社トーダイ。有限会社ナガオが企画して販売する製品。 *注意事項* 多重発色面は非常にデリケートにできております。高温での洗浄や乾燥で変質してしまいますので食洗器使用不可です。スポンジに中性洗剤をつけてやさしく洗ってください。 企業ごみ削減と値段の過度な上昇を防ぐために、商品パッケージは製造元TodaiマークのPP袋入れのみの簡易パッケージとなります。 *配送について* ヤマト運輸のネコポスにて発送致します。郵便ポストへの投函をもって配達完了となります。配送日時のご指定はできかねます。以上の点をご了承のうえ、ご検討くださいませ。
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刀-カタナ- 東風 ステーキナイフ 刃渡り12cm VG-10割込み
¥6,600
サイズ:刃渡り 120mm/ 全長 235mm/ 持ち手口金まで 93mm/ アゴから峰 19mm/ 峰厚み 1.5mm 素材・材質:刀身 V金10刃物鋼割込材(心材 V金10刃物鋼・側材 13クロームステンレス)/ 柄 積層強化木/ 口金 18-8ステンレススチール 生産国:日本/燕三条 本体重量: 69g 刃付け:両刃 パッケージ:和紙風折箱入 刀身鋼材製造元:武生特殊鋼材株式会社 別次元の切れ味 それはもはや、ステーキナイフではない。それは、刀-カタナ- である。 武生特殊鋼材が開発したV金10刃物鋼(HRC60以上)を使用し、刃物の三大産地、新潟 燕三条の包丁職人が製造・仕上を手掛ける、刀-カタナ- 東風。 これまでのステーキナイフの概念を覆す、異常な切れ味。それは、西洋の食事であるステーキを食す事に対しての極東日本からの回答。それ即ち、東風。 刀-カタナ- 東風の製造方法は従来のディナーナイフやステーキナイフの仕上刃やギザ刃、波刃、鋸刃、そのどれとも違うアプローチであり、高品質な包丁と同様の製造方法でつくられている。 継続的なご使用により切れ味が低下した際は、砥石による研ぎを推奨致します。 *刀-カタナ- ステーキナイフ 東風の使用方法と注意事項* ステーキを切る際に何度も強くお皿にこすりつけて切る使用方法ですと、刃先の鋭さが摩耗してしまい切れ味が落ちてしまいます。 本製品の刃は従来の刃先にギザギザのついたナイフとは作りが全く異なり、何度も往復して切らなくてもよい構造となっている故、 使用にあたっては刃の先端に重心を置き、そこから食材を押さえるように奥へ向かってスッと押し切って下さい。食材の繊維を崩さずに切れますので、うつくしい断面に切る事ができます。 *配送について* ヤマト運輸のネコポスにて発送致します。郵便ポストへの投函をもって配達完了となります。配送日時のご指定はできかねます。以上の点をご了承のうえ、ご検討くださいませ。
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燕三条 三徳包丁 刃渡り165mm モリブデンバナジウム鋼
¥2,980
サイズ:全長290mm / 刃渡り165mm / 重量135g / 峰厚み1.8mm 素材・材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼 / 持ち手 ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度) / 家庭用食洗器使用可 原産国:日本/燕三条 刃付け:水研ぎ本刃付け 製造元:下村工業株式会社 / 発売元:有限会社ナガオ 燕三条製 三徳包丁。 価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。 刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、持ち手はポリアセタール樹脂との一体成型、刃先は新潟 三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている。 刃渡りは16.5cm、一般的な三徳包丁のサイズ。重量は135g、軽すぎず・重すぎない。 家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れもかんたん。 簡易シャープナーで研ぐことが可能。定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。 刀身と持ち手は一体成型で製造されており、抜けることはない。 新潟県燕市のナガオが企画し、新潟県三条市の下村工業が製造した製品。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。また、家庭用食洗機が使用できることからお手入れも簡単。 ポリアセタール樹脂について ポリアセタールは、5大エンジニアリング・プラスチックとして優れた機能を持っている。その特性は耐磨耗性と高い強度が挙げられる。自己潤滑性が高いことから優れた磨耗性を持ち、同時に耐疲労性、高温下でも使用に耐える耐クリープ性を持つ。また電気的特性に優れ電気絶縁性が高いという機能を持つ。 *注意事項* 冷凍食品や甲殻類、骨などを切ることはできません。 サビにくい素材ですが、まったくサビがつかないわけではありません。使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。 *配送について* ヤマト運輸のネコポスにて発送致します。郵便ポストへの投函をもって配達完了となります。配送日時のご指定はできかねます。以上の点をご了承のうえ、ご検討くださいませ。
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燕三条 ディナーカトラリー 10本セット 18-0ステンレス
¥3,100
※ 2025年3月に売価改定を行いました。燕三条の洋食器製造において、この製品に関わる職人の方々への待遇改善を目的とした製造工賃と人件費の増加分です。再度のご購入をご検討の皆様におかれましては何卒、ご理解いただけますようお願い申し上げます。 ※ サイズ:ディナーナイフ刃付 213x18mm / ディナースプーン 181x36mm / ディナーフォーク 185x25mm / ティースプーン 136x27mm / ケーキフォーク 145x19mm 個別重量:ディナーナイフ刃付60g / ディナースプーン50g / ディナーフォーク 41g / ティースプーン18g / ケーキフォーク18g 素材・材質:18-0ステンレス/ディナーナイフのみ13-0ステンレス 生産国:日本/燕市 板厚:ディナーナイフ刃付 5.0mm / ディナースプーン 3.0mm / ディナーフォーク 3.0mm / ティースプーン 2.5mm / ケーキフォーク 2.5mm セット内容:ディナーナイフ刃付/ディナースプーン/ディナーフォーク/ティースプーン/ケーキフォーク 各2本セット 新潟 燕三条で製造された、ステンレスのディナーカトラリーセット。 現代の食事において必要となる基本のカトラリー5種類のセット。 ほんの少し細身のシルエットと高低差のある横からのライン。 汎用品よりも厚い板厚の重量感が質感を生む。 持ち手はつや消し、すくう部分は鏡面の2トーンでの表面仕上。 現代において、ありとあらゆるステンレスカトラリーのスタンダード(基準)になりうるコストと品質のバランス。 製品に華美なデザインや装飾を行わずに生活の中で "それそのもの" がもつ役割を追求した結果、シンプルで適度な重量感のある燕三条 ステンレス カトラリーシリーズが誕生した。 あらゆる食器やテーブルセットに調和することができ、カトラリーという道具を通じて食事という名の人と人のコミュニケーションにそっと寄り添うことができればなによりです。 *注意事項* 企業ごみ削減のため、商品外装はPP袋による簡易包装となります。ご了承のうえでご検討くださいませ。 *配送について* ヤマト運輸のネコポスにて発送致します。郵便ポストへの投函をもって配達完了となります。配送日時のご指定はできかねます。以上の点をご了承のうえ、ご検討くださいませ。
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燕三条 箸 22cm 18-8ステンレス 鏡面・艶消
¥3,600
サイズ:箸 約223x8mm (箸先1mm) 素材・材質: 箸 18-8ステンレス鋼(中空構造) 生産国:日本/燕市 個別重量:箸 一膳36g 表面仕上:鏡面・艶消 上質な、違和感 ステンレスカトラリーの製造産地 新潟県 燕三条でつくられた18-8ステンレスの箸。 表面仕上げの艶消は毎日の食卓に上質な違和をもたらしてくれる。 それは、当たり前のカタチをした当たり前でないプロダクト。 持ち手部分を中空構造にする事で、一善36gと重量を軽くしてある。 箸先と中空部分をシームレスに繋げる溶接作業には高度な技術が必要とされ、金属加工の町ならではの完成度。 *注意事項* ステンレスの特性として、木製品より熱が伝わりやすいですので熱いもの・冷たいものに接したままにする事は避ける。 使用の際、陶器やガラスの食器に触れる際は注意する。 ステンレスをハンドメイドでの製造工程上、箸先が中心に対して完全な芯となっておりません。製造者検品をクリアした商品を出荷しております。ご購入の際は予めご了承くださいませ。 企業ゴミ削減の為に、製品外装はPP袋入れのみの簡易包装となる。
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メガモリドン 割れない ラーメンどんぶり 特大 1900ml 食洗器使用可
¥2,200
サイズ:直径229x高さ91mm / 満水容量:1900ml 素材・材質:メラミン樹脂(耐熱温度120度) / 食洗器使用可・電子レンジ使用不可 生産国:日本/燕市 本体重量:409g(重量はペレットのカラーによって若干異なる) 製造元:株式会社エンテック / 販売元:有限会社ナガオ あなたを満腹にすることのできる、ただ一つの選択。メガモリドン。 *2023年新色 ソリッドホワイト・ソリッドブラックをリリース!!! 一般的なラーメンどんぶりではもの足りないあなたへと贈る、直径229mm・満水容量1900mlと特大サイズのラーメンどんぶり。それが、メガモリドンだ。底が広い器のかたちは見た目よりもたっぷりとした容量が入る。 本体外側は黒、手塗りのようなデザインの淵巻きは茶、内側のカラーが黒・白・若草の三色から選ぶことができる。私の見解によれば黒はラーメン、白はうどん、若草はそばに合うと思っているが、とくにその限りではない。 メガモリドンは特大サイズであるものの重量は417gと非常に軽い。なぜなら、プラスチック(メラミン樹脂)で作られているからだ。 プラスチックだと思って貧弱さを想像したあなたの期待は見事に裏切られることになるだろう。割れにくいという素材の特性を生かしたまま、手にとった時の質感もいっさい妥協していない。そう、メガモリドンはプロの使う業務用食器を製造するプラスチックメーカーで作られている。 日本 新潟 燕三条 ここは、全国でもまれにみるキッチン用品の製造産地。燕市に所在する千羽鶴印の業務用プラスチックキッチン用品メーカーである、エンテックが製造している。同市の有限会社ナガオが企画して販売を行う。 商品画像で調理されたラーメンは、市販のラーメン2玉、炒めた小分けミックス野菜2袋、チャーシュー、メンマ、煮卵。これでも、まだまだ容量には余裕がある。私はこれで満腹となった。しかしながら、なにをもって満腹といえるのかはあなたが決めることである。 それに答えられるのは、メガモリドンしかない。 *注意事項* 食洗器使用可、電子レンジ使用不可です。 企業ごみ削減のため、商品外装は袋入れのみの簡易包装となります。また、取扱説明書等は付属しません。商品説明をご確認くださいませ。
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ワイワイキッチン ディナーカトラリーセット 8本 ステンレス 木製 WY-46
¥2,772
サイズ:デザートスプーン174mm / デザートフォーク176mm / ティースプーン139mm / ケーキフォーク136mm 素材・材質:ステンレス/天然木 生産国:日本/燕市 セット内容:デザートスプーン/デザートフォーク/ティースプーン/ケーキフォーク各2本 そのかわいさが すべてさ ワイワイキッチンシリーズのカトラリー。 ステンレス+木製ハンドルのぬくもりのあるカトラリーシリーズ。 スマイル顔は天然木に焼印での仕上げ。 つかっていると、なんとなく、たのしい気分になってくる。 製造はステンレスカトラリーの製造産地、新潟県燕市。 企業ごみ削減のために商品外装は袋入れのみとなる。 *配送について* ヤマト運輸のネコポスにて発送致します。郵便ポストへの投函をもって配達完了となります。配送日時のご指定はできかねます。以上の点をご了承のうえ、ご検討くださいませ。